Biologische kruidentuin op de Roek

Op de Roek kunt u verschillende kruidentuinen vinden. Tijdens uw verblijf mag u uiteraard ook zelf verse kruiden uit onze tuinen plukken om te gebruiken tijdens het koken.

De volgende kruiden kunt u o.a. terugvinden in onze tuin:

Salie, Rozemarijn, Oregano, tijm, munt, bieslook, dille, koriander en Oost-Indische kers.

Duurzaam tuinieren

Voor het onderhouden van de kruidentuin kiezen wij voor een bewust duurzame aanpak om het milieu zo min mogelijk te belasten en werken wij zoveel mogelijk samen met de natuur.

Zo gebruiken wij geen bestrijdingsmiddelen of chemische producten tegen onkruid of insecten. Wij bevorderen de groei van de kruiden door het toevoegen van eigen mest.
Zo zijn eierschillen bijvoorbeeld extreem effectief voor een voedzame bodem, eierschalen worden snel afgebroken en kunnen namelijk veel voedingsstoffen aan de bodem geven. Ook werken de schillen tegen het bestrijden van slakken. Meer weten? Zie hier het artikel.

 

Terug naar overzicht